Из каких материалов посуда лучше и безопаснее. Сравнение


На полках в магазинах можно встретить самую разнообразную посуду. Она выполняется из различных материалов. Можно приобрести посуду для постоянного пользования и для проведения праздничных мероприятий. Но любая кухонная посуда должна отвечать определенным требованиям:

  • эстетичность;
  • гигиеничность;
  • безопасность использования;
  • легкость в мытье.

Большинство изделий используется для приготовления пищи как в духовке, так и на плитах. Современная посуда изготавливается из следующих материалов:

1. Тефлон. Она весьма удобна, готовить на тефлоновой посуде можно даже без применения масла и жиров. При этом нет риска, что блюдо пригорит и испортится. Но существует и ряд недостатков. Посуда из тефлона требует очень бережного обращения, на ней легко появляются повреждения, поэтому пользоваться следует специальными лопатками. Кроме того, ее нельзя нагревать до температуры выше 260 градусов. В этом случае происходит выделение вредных веществ, которые попадают в пищу. В остальном тефлоновая посуда абсолютно безопасна.

107033918_posuda_4

Тефлоновая сковорода. Фото

2. Эмалированная посуда. Она довольно распространена по причине высокого качества материала. В ней можно оставлять приготовленную пищу, поверхность устойчива к любым видам продуктов, независимо от химического состава. Эмалированная посуда легко моется. Но стоит следить за тем, чтобы не появлялись внутри сколы и трещины. Посуда с дефектами использоваться не должна, это небезопасно. 

45

Эмалированная посуда. Фото

3. Алюминий. Этот материал считается самым опасным для здоровья, поскольку частички металла попадают в пищу. Лучше использовать посуду с анодированным покрытием, или вовсе отказаться от алюминиевых кастрюль.

Интересно  Как расставить мебель в зале, спальне и детской: дизайнеры научат

img_stat_kak-vybrat-posudu-dlya-kukhni_4

Алюминиевая посуда. Фото

4. Нержавеющая сталь. Это самый лучший вариант посуды, безопасен в использовании, устойчив к механическим повреждениям. Легко чистится, моется. Многие модели имеют специальный слой, который позволяет тепло распределять более равномерно. Пища готовится в такой посуде гораздо быстрее.

5592_0

Посуда из нержавеющей стали. Фото

5. Термолон – керамический нанокомпозит. По безопасности использования этот материал обходит тефлон. В нем не содержится никаких примесей, которые вредны для человека. Также он очень устойчив к механическому воздействию. Посуда термолона, как правило, имеет антипригарное покрытие, которое выдерживает высокие температуры и механическое воздействие. Выделение вредных веществ происходит при нагревании посуды до 450 градусов. В остальных случаях можно пользоваться ей без опасения за свое здоровье.

777777

Посуда с термолоновым покрытием. Фото

Горячие темы. Советуем почитать!

Как выбрать диван в гостиную (в зал)? Какой механизм выбрать... Выбор дивана в гостиную – не банальный вопрос. Для изготовления каркаса применяется дерево, многослойная фанера либо металлическая основа. Все по-с...
Металл Профиль: качественная продукция от надёжного партнёра... Металлочерепица, сэндвич-панели, кровли и фасады – это далеко не полный список продукции, которую производит компания Металл Профиль. Она давно завоев...
Локальное освещение в интерьере. Как сделать интерьер уникал... Переоценить важность правильного освещения – сложно. В этой статье мы поговорим о локальном освещении и о том, как оно может сыграть нам на пользу при...
Ванная комната в деревянном доме. Как и из чего делать?... При обустройстве деревянного дома часто возникают вопросы о правильности подхода к возведению санузла, ведь материал стен хорошо впитывает влагу, а эт...
Узнаем подробнее про МДФ — что такое, особенности, при... Что такое МДФ МДФ – один из наиболее востребованных материалов для производства мебели. Но несмотря на то, что это название у всех на...
Гранит как строительный материал. Преимущества и недостатки... Гранит, это универсальный природный материал, который используется в строительстве с давних времен. Его прочность, устойчивость к резким перепадам ...