Для некоторых людей нет ничего более возбуждающего, чем употребление острой пищи! Капсаицин, активный компонент чилиса и других острых перцев, является тем химическим веществом, которое вызывает в нашем организме ощущение остроты.
При употреблении острой пищи это вещество вызывает ощущение тепла и жжения, которого жаждут самые смелые из нас! Разные люди воспринимают остроту на разном уровне: одни с удовольствием кусают хабанеро, а другие с трудом переносят мягкое куриное крылышко!
А задумывались ли вы когда-нибудь, может ли ваш собачий товарищ тоже ощущать остроту? Испытывают ли собаки такие же сильные ощущения, как и мы, когда кусают острый перец? Давайте разберемся в этой актуальной теме более подробно!
Признаки того, что собака пробует острую приправу
Важно отметить, что ощущение остроты на самом деле не является вкусовым! При употреблении острой пищи происходит реакция нервной системы.
Болевые волокна организма реагируют на химическое вещество капсаицин, что приводит к ощущению тепла, жжения и интенсивности. Таким образом, острота — это скорее ощущение или переживание. Как и люди, собаки могут в той или иной степени испытывать это ощущение. Вещество, вызывающее такую реакцию, капсаицин, является раздражителем для млекопитающих всех видов.
Хотя острота не является вкусом, острая пища, как правило, имеет горький или кислый привкус. В целом собаки менее чувствительны к этим вкусам, поскольку у них имеется лишь шестая часть наших вкусовых рецепторов. Вкусовые рецепторы, распознающие горькие и кислые вкусы, расположены на задней части языка собаки. Поэтому собаке может потребоваться больше времени, чтобы распознать неприятный вкус, и, скорее всего, она не испытывает его в той же степени, что и человек.
Когда собака сталкивается с этими вкусами и сопровождающей их остротой, вряд ли она получит удовольствие. Признаками реакции собаки на острую пищу могут быть облизывание губ, скуление, вышагивание, тряска головой, отход в сторону, обильное питье воды. Острый вкус может также раздражать желудочно-кишечный тракт, вызывая диарею, рвоту, газы и расстройство желудка.
Хотя большинство острых кормов не являются токсичными для собак, они могут вызывать у них дискомфорт, поэтому их следует избегать. Как всегда, обратитесь к ветеринару, если у собаки наблюдаются длительные признаки дискомфорта, боли или недомогания.
Советы по безопасности для предотвращения побочных реакций на острую пищу
- Не держите и не выращивайте перец с высоким содержанием капсаицина, например, перец «призрак» или «хабанеро».
- Не позволяйте собаке вылизывать вашу тарелку, если вы ели острую пищу.
- Соблюдайте осторожность и никогда не предлагайте острую пищу своему питомцу!
